Reklāma
Saskaņā ar 2008. gada pētījumu, kas veikts žurnāla Vegetarian Times vārdā, aptuveni 3,2% (7,3 miljoni cilvēku) no ASV pieaugušajiem ievēro uz veģetāriešiem balstītu diētu. Turklāt 10% ASV pieaugušo jeb 22,8 miljoni cilvēku apgalvo, ka viņi lielākoties seko veģetāriešiem -slīpi diēta. Lai gan nav iespējams pateikt, vai šie skaitļi pieaug, cilvēki izvēlas kļūt par veģetāriešiem vairāki iemesli, tostarp uzlabojot viņu vispārējās veselības, vides un pārtikas nekaitīguma problēmas, svara zaudēšanu un uzturēšanu, kā arī dzīvnieku labturību.
Es apsveru iespēju kļūt par veģetārieti, tāpēc izpētīju dažus resursus par to, kā veikt pāreju. Veģetāriešiem veterāniem, lūdzu, pievienojiet šo sarakstu dažiem no iecienītākajiem tiešsaistes resursiem komentāru sadaļā zemāk.
Lai iegūtu labi izstrādātu un informatīvu ievadu veģetārismā, lejupielādējiet vietnes PDF kopiju Sākuma komplekts veģetāriešiem. Šajā trīspadsmit lappušu rokasgrāmatā ir informācija par pamata veģetāriem ēdieniem, “olbaltumvielu mītu”, četriem veģetāriem ēdieniem grupas, veselīga svara sasniegšana un uzturēšana, padomi maiņas veikšanai, kā arī veģetārās diētas bērniem un grūtniecēm sievietes.
Ērta, maza rokasgrāmatas sadaļa ar nosaukumu “veganizators” sniedz ieteikumus, kā esošās maltītes aizstāt ar vegāniem ar zemu tauku saturu maltītes, piem. ja brokastīs no rīta regulāri ēdat virtuli, varat izmēģināt kanēļa rozīņu grauzdiņus ar ievārījumu kā veģetārieti aizvietotājs.
Lai sevi labi informētu par veģetāro dzīvesveidu, vēlaties abonēt Veģetāriešu biedrības biļetenu. Biedrība veģetārieti definē kā “kāds dzīvo pēc graudu, pākšaugu, riekstu, sēklu, dārzeņu un augļu diētas ar vai bez piena produktu un olu lietošanas. Veģetārietis neēd gaļu, mājputnus, medījumus, zivis, gliemenes un kaušanas blakusproduktus“.
Veģetāriešu biedrībā ir jaunumi un saistīti notikumi, kā arī saites uz saistītajām vietnēm Nacionālajai veģetāriešu nedēļai un jaunajiem veģetāriešiem.
YouTube videoklipi
Lai uzzinātu viena cilvēka pieredzi un padomus, kurš ir pārgājis uz veģetāro dzīvesveidu, pārbaudiet Journal in Raw, kurā ir vairāk nekā četrdesmit videoklipu, kas paredzēti cilvēkiem, kuri gatavojas pāriet uz neapstrādātu pārtiku diēta.
Jaunākie kanāla videoklipi ietver: Uzkodu alternatīvas pārejošiem, Maizes aizstājēji un Neapstrādāta pārtikasDetox diēta.
Vēl viena saistīta un noderīga YouTube sērija ir piecu daļu, Veģetārie iepirkumu padomi no vegāna Gala.
Bez šaubām, lielākās bažas, pārejot uz veģetāro diētu, ir tas, ko tur ēst? Lai gan par šo tēmu ir vairākas pavārgrāmatas, VegWeb šķiet labs ievads vairāk nekā 15 000 receptēs, kuras varat izpētīt pēc kategorijām, piemēram, uzkodas, dzērieni, maizes, sautējumi, lēnas plīts receptes, deserti, augļi un dārzeņi.
VegWeb ir labi izstrādāts, izmantojot lietotāja forumu, kuponus un saites uz citiem avotiem.
VegDining pievēršas vēl vienam veģetāriešu izaicinājumam, t.i., kur paēst? Šī vietne ir visu banku restorānu un citu ēstuvju resursu banka, kas piedāvā veģetāros ēdienus. Jūs varat viegli meklēt veģetāros restorānus savā pilsētā, un jūs iegūstat iespēju uzrakstīt pārskatu par vietām, kur esat paēdis.
Izveicīgs veģetārietis [noņemts sabojāts URL]
Vietnē Savvy Vegetarian ir plašs recepšu sortiments, iepirkšanās un ēdiena gatavošanas padomi, kā arī raksti par veģetāriešu, veselības, dzīvesveida, uztura un veģetāriešu bērniem.
Vegānu recepšu meklētājs [vairs nav pieejams]
Šķiet, ka iPhone nav piemērota bezmaksas veģetāro recepšu lietotne, taču Vegānu recepšu meklētājs ir ļoti pieņemama iespēja par 2,99 USD. Lietotnē ir iekļautas 13 000 vegānu receptes (ar fotogrāfijām) un ērts pārtikas preču saraksta veidotājs. Receptes var sakārtot alfabēta secībā pēc vērtējuma vai skatījumu skaita.
Neatkarīgi no iemesliem, kāpēc esat veģetārietis, šīs vietnes parāda, ka pārejas veikšana var nebūt tik grūta, kā jūs domājat.
Ja jūs jau dzīvojat ar veģetāru diētu, pastāstiet mums, kā jūs sākāt, un ar kādiem izaicinājumiem jūs saskaraties, ja tādi ir, komentāros zemāk. Kādus veģetāros resursus un vietnes jūs izmantojat?
Bakari ir ārštata rakstnieks un fotogrāfs. Viņš ir ilggadējs Mac lietotājs, džeza mūzikas ventilators un ģimenes cilvēks.