Reklāma
Kafija tiek mīlēta visā pasaulē un mūsu lielā paļaušanās uz maģisko pupiņu Vai kafijas dzeršana patiešām padara jūs produktīvāku?Uzzināsim visu veidu informāciju par kafiju un apskatīsim dažus datus par to, kā kafija maina jūsu darbu, un labākos veidus, kā to izmantot savā labā. Lasīt vairāk ir galvenais iemesls satriecošajai statistikai, piemēram, fakts, ka vidējais ASV darbinieks katru gadu kafijai iztērē vairāk nekā 1000 USD.
Turklāt, vai jūs zinājāt, ka kafijas rūpniecības vērtība visā pasaulē ir vairāk nekā 100 miljardi ASV dolāru, padarot to par otro vērtīgāko preci aiz naftas? Kafijas kafejnīcās strādā vairāk nekā 25 miljoni cilvēku? Vai pats pārsteidzošākais ir fakts, ka katru gadu visā pasaulē izdzer vairāk nekā 500 miljardus kafijas tasīšu?
No šiem 500 miljardiem tasīšu daži garšos labāk nekā citi. Insta-kafija no dubļu mašīnas jūsu biroja atpūtas telpā nekad nebūs tik laba kā lēnām grauzdēta alus pagatavošana no nelielas Vjetnamas rančo. Bet ne visiem ir pieejama šī greznība.
Vai vēlaties, lai jūsu mājās būtu garšīgāka kofeīna deva? Šeit ir dažas vietnes, kas palīdzēs jums viegli pagatavot šo uzlaboto kafijas tasi.
Pārlieciet kafiju ir YouTube kanāls, kas atrodas Edmontonā, Kanādā. To saturs galvenokārt ir vērsts uz augstas kvalitātes kafijas iegūšanu, grauzdēšanu un alus pagatavošanu, lai gan nesen viņi piedalījās arī “Reģionālajos Barista čempionātos”. (Neprasi.)
Tie aptver plašu tēmu klāstu, sākot no kafijas automāta tīrīšanas līdz dažādu grauzdēšanas metožu padziļinātiem pētījumiem. Ļoti interesanti un ieskatāmi neatkarīgi no tā, cik daudz zināšanu par kafiju jums jau ir vai nav.
Pie tipiskiem video nosaukumiem pieder “Ūdens nozīme kafijā” un “Kā pareizi nosvērt un samaļ Tava kafija ”, kas ir daļa no viņu pašreizējā atskaņošanas saraksta ar nosaukumu“ Kā būt kafijai Pazinējs ”.
National Geographic - kafija [vairs nav pieejama]
National Geographic kafija izskatās, ka tā tika izveidota 2000. gadu sākumā, taču tā joprojām ir pilna ar lielisku saturu.
Vēstures sadaļā jūs iepazīstinās ar kafijas izcelsmi Āfrikā līdz tās ieviešanai Eiropā un līdz tās eksplozijai Latīņamerikā, kamēr sadaļā Cepšana māca jums par dažādām pasaules gaumēm, faktūrām un grauzdēšanas stiliem pupiņas.
Vietnē ir arī kartes, saites uz veciem National Geographic rakstiem par kafiju un pat diskusiju forums.
Viens no vissvarīgākajiem aspektiem, kā iegūt kvalitatīvu brūvējumu savā virtuvē, ir aprīkojums, kuru izmantojat.
Problēma ir tā, ka ir tik daudz pārnesumu, no kuriem izvēlēties Pērciet šo: lielākais rīks satriecošas kafijas pagatavošanaiJa jūsu kafija garšo kā sūdīga, jūs to darāt nepareizi. Lieliskai kafijai nav jābūt dārgai. Lasīt vairāk . Kafijas automāti, kafijas dzirnaviņas, espresso aparāti, kapučīno pagatavošanas ierīces! Kā jūs izlemjat, kurš ir labākais 7 dāvanu idejas līdz 150 USD kafijas mīļotājiem Lasīt vairāk ?
Kafijas detektīvs mērķis ir palīdzēt jums atbildēt uz šiem jautājumiem. Viņiem ir neticami daudz satura, sākot no ceļvežiem, kas nosaka, kāda veida mašīna jums būs nepieciešama, līdz pat produktu pārskatam par galveno ražotāju jaunākajiem laidieniem.
Vietnē ir arī kafijas receptes, informācija par to, kā kafija var uzlabot jūsu vispārējo veselību, padomi, kā maksimāli izmantot jūsu pagatavoto alu, un pievienotais YouTube kanāls.
Ikdienas Demitasse [pārtrauktā saite noņemta]
Ikdienas Demitasse ir viens no plašākajiem kafijas emuāriem tīmeklī. Dženifera, kas vada vietni, aptver visu parasto lietu, piemēram, alus pagatavošanas paņēmienus un kafijas vēsturi, bet tai ir arī kāds cits unikāls saturs.
Viņa ne tikai regulāri rīko intervijas ar plašu nozares darbinieku loku (ikvienu, sākot no pazemīgiem baristiem un beidzot ar Kickstarter uzņēmumi 5 no visu laiku veiksmīgākajiem Kickstarter projektiemKickstarter neapšaubāmi ir mainījis pasauli, ļaujot pastāvīgajiem Joesiem finansēt izstrādi un ražošanu radošiem projektiem, kas viņus interesē. vienlaikus palīdzot radošajiem tipiem apiet tipiskos riska kapitālisti, dārgos banku aizdevumus vai iznīcināt dvēseli ... Lasīt vairāk tika segtas), bet viņai ir arī tiešsaistes veikals un radošu rakstnieku rakstu bibliotēka, kuru iedvesmojusi kafija.
Cilvēks aiz muguras Kafija Nate ir ceļoja pa pasauli Vai ir iespējams ceļot pa pasauli, vienlaikus gūstot atalgojošu karjeru?Vai tev patīk ceļot? Vai ideja pavadīt lielu daļu sava laika, lai redzētu pasauli, izklausās pēc jūsu sapņu dzīves? Lasīt vairāk lai atrastu labāko kafijas tasi.
Viņa meklēšana joprojām turpinās, taču pa ceļam viņš ir ieguvis daudz zināšanu un informācijas - visu to viņš jums bez maksas nodod, izmantojot savu vietni.
Saturs ietver dažādu pasaules kafiju pārskatus, video un vizuālas pamācības par dažādām alus pagatavošanas metodēm, rakstus tajā ir sīka informācija par to, kā tiek ražota, apstrādāta un iesaiņota kafija, kā arī norādījumi, kā ietaupīt naudu, pērkot pupiņas.
Viņam ir arī pavadošais YouTube kanāls un pat biļetenu veidā piedāvā mini rakstu sēriju, kas, pēc viņa domām, “absolūti pārveidos jūsu kafijas pieredzi”.
Nacionālā kafijas asociācija tika dibināta 1911. gadā, un kopš tā laika ir kļuvusi par galveno tirgus pētījumu, patērētāju informēšanas un kafijas ražošanas nozares lobistu grupu Amerikas Savienotajās Valstīs.
Viņu vietne ir papildināta ar noderīgu informāciju. Piemēram, varat pārlūkot viņu zināšanu centru, lai uzzinātu visu, kas ir jāzina par kafiju, vai dodieties uz viņu Notikumu un izglītības centru, lai skatītos tīmekļa seminārus, lejupielādētu video un abonētu podkastus.
“Uzlabotai kafijas tasītei” nav obligāti jābūt norādei uz garšu - tā var norādīt arī uz tās izcelsmi.
Kā zina kāds labs kafijas pazinējs, 90 procenti pasaules kafijas ražošanas notiek jaunattīstības valstu “kafijas jostā”. Un milzīgo ekonomisko ieguvumu dēļ šīs valstis peļņu bieži izliek videi.
Patiešām, saskaņā ar Pasaules savvaļas fonda datiem 37 no 50 valstīm ar visaugstāko mežu izciršanas līmeni ir kafijas ražotāji.
Kafija un konservācija mēģina ieskaidrot šos jautājumus. Tam ir sadaļas veltīta klimata ietekmei Klimats un vakcīnas: vai internets samazina mūsu zinātnisko rakstpratību?Vai šķiet, ka cilvēki kļūst mazāk zinātniski izglītoti? Faktiskie skaitļi varētu jūs pārsteigt. Lasīt vairāk , kafijas ražošanas ietekme uz retajiem putniem, kas dzīvo tajos pašos biotopos, un īpašās problēmas, ar kurām saskaras katrs atsevišķs kafijas ražošanas reģions.
Izmantojiet vietni, lai uzzinātu, kā jūs varat dzert pareizo kafijas pupiņu veidu, lai palīdzētu glābt pasauli.
Vēl viena liela problēma, ar kuru saskaras plašāka kafijas nozare, ir atšķirība starp to, ko jūs maksājat par tasi Starbucks, un to, ko ražotāji maksā par šo pupiņu audzēšanu un iegūšanu.
Diemžēl kafijas ražotāji jaunattīstības valstīs saņem briesmīgu darījumu. Pētījumi liecina, ka tikai 0,03 USD no katriem 1,00 USD, kas iztērēti regulārai kafijai, nonāk atpakaļ pie zemniekiem, un lielākie ienākumi tiek apmaksāti starpniekiem, piemēram, eksportētājiem, pircējiem un grauzdētājiem.
Ja pērkat Fairtrade kafija, šis skaitlis palielinās no USD 0,03 līdz USD 0,15. Kafija tieši no zemnieka nonāk kafijas kooperatīvā, pēc tam mazumtirgotājam. Tas nozīmē, ka zemnieki par smagu darbu un pūlēm var nopelnīt iztikas algu.
Vietnes Fairtrade kafijas sadaļā ir uzskaitīti visi viņu kafijas ražotāji visā pasaulē, paskaidrots, ko jūs varat dariet, lai nodrošinātu, ka cilvēki tiek godīgi atalgoti, un viņiem pat ir padomi un informācija par to, kā iesaistīties kustība.
Viņiem ir arī lielisks lejupielādei pieejams PDF kas daudz detalizētāk aplūko kafijas nozari un Fairtrade procesu.
Vai jūs varat izveidot perfektu kausu?
Vai jūs zināt, kā pagatavot perfektu kafijas tasi? Kādus padomus varat nodot citiem mūsu lasītājiem? Varbūt jums ir savi slepenie kafijas resursi, kurus izmantojat. Vai jūs vēlaties dalīties tajos ar mums?
Paziņojiet mums savas domas un atsauksmes zemāk esošajos komentāros!
Attēlu kredīti:Ķīmiķis laboratorijā Autors: Elnur, izmantojot Shutterstock
Dan ir Lielbritānijas emigrants, kurš dzīvo Meksikā. Viņš ir MUO māsas vietnes Blocks Decoded galvenais redaktors. Dažādos laikos viņš ir bijis MUO sociālais redaktors, radošais redaktors un finanšu redaktors. Jūs varat atrast, ka viņš katru gadu klīst pēc izstāžu zāles CES Lasvegasā (PR cilvēki, uzrunāt!), Un viņš veic daudz aizkulišu vietņu.