Ēdienu gatavošana iesācējiem: 5 svarīgas vietnes iesācējiem virtuvē

Reklāma

Lielākā daļa recepšu vietņu pieņem, ka jums ir pamata izpratne par ēdienu gatavošanu. Bet absolūtajam iesācējam ir jābūt vēl vienkāršākam, piemēram, ko piedāvā šīs piecas vietnes.

Šis ir sajaukums ar paņēmienu apgūšanu, kā arī dažas ātras ēdienreizes receptes ikvienam, kam nav zināšanu par ēdienu gatavošanu. Sāciet ar ceļvežiem un pārejiet pie recepšu tirdzniecības vietām. Un bezmaksas pavārgrāmata ir vislabākā.

Žurnālā Cooking Light ir viss, kā ēst un ēst veselīgi. Parasti tas nozīmē vairāk ēst mājās, tāpēc viņi ir izveidojuši rokasgrāmatu par pamatmetodēm, kas jums būs nepieciešami jebkura veida ēdiena gatavošanai.

Visa sadaļa ir sadalīta stilos: pīšanas, vārīšanas un sautēšanas, sautēšanas, tvaicēšanas, grilēšanas, marinēšanas, konservēšanas un kodināšanas, cepšanas maisījumos, karamelizēšanā, grauzdēšanā un pannā cepšanā. Noklikšķiniet uz jebkura, lai skatītu videoklipu sēriju, kurā izskaidroti katrs šī stila aspekts, kā arī receptes, kā to izmantot.

Mācīšanās stils, kas redzams un darāms, šajā gadījumā darbojas ļoti labi, jo jūs varat pateikt, kas jums jādara vai ko nevajadzētu darīt. Tas ir viens no

labākie tiešsaistes ceļveži iesācēju gatavošanai 7 labākie tiešsaistes ēdienu gatavošanas ceļveži iesācējiem pavāriemJūs varat uzzināt, kā būt lieliskam pavāram. Šīs gatavošanas rokasgrāmatas iesācējiem ir dažas no labākajām vietām, kur sākt. Lasīt vairāk ka mēs esam redzējuši.

2. Kitchn's Cooking School (Web, e-pasts): 20 dienu kurss, lai apgūtu 20 pamatus [vairs nav pieejams]

Kitchn ir viena no labākajām ēdiena gatavošanas vietnēm, kas stāsta jums visu, sākot no ēdiena pamatiem un beidzot ar ēdiena gatavošanu ar pārpalikumiem. Daži no labākajiem amatiem, kas gatavoja pavārus, pārvērtās par pielāgotu 20 dienu kursu, ko sauc par Pavārmākslas skolu.

Kitchn pārsniedz metodes, iekļaujot dziļāku izpratni par ēdienu, kuru gatavojat. Katru dienu jums tiek nosūtīta jauna nodarbība par tādām tēmām kā naža iemaņas, dārzeņi, jūras veltes, garšaugi un garšvielas, mērces, sautējums utt. Katram no viņiem ir mājasdarbs, lai pārbaudītu to, ko mācāties.

Es ieteiktu reģistrēties Pavārmākslas skolā, lai saņemtu ikdienas biļetenu, lai uzzinātu kaut ko jaunu. Tas ne tikai novērš informācijas pārslodzi, bet arī rada ieradumu katru dienu gatavot ēdienu.

3. Gatavošanas avārijas kurss (e-grāmata): 13 pamatprasmes (un apkrāptu lapas) bezmaksas e-grāmatā

Šefpavārs Gui Alinat ir uzrakstījis vairākas pavārgrāmatas, taču viņš arī zina, ka dažiem cilvēkiem ir nepieciešama pamata palīdzība. Tāpēc viņš izlaida bezmaksas gatavošanas avārijas kursu iesācējiem kā 51 lappuses e-grāmatu, iemācot to, ko viņš sauc par 13 pamatprasmēm ikvienam virtuves personālam.

Alinat iet cauri visiem aspektiem tam, ko jūs sastapsit virtuvē, un pārvērš to viegli sagremojamā informācijā. Piemēram, viņam ir masīvs visu galveno dārzeņu infografiks un to, kādus ēdiena gatavošanas stilus jūs varat izmantot ar katru. Līdzīgi ir liels “garšvielu ceļvedis”, lai pateiktu, kuras garšvielas lietot, kuru produkciju izmantot.

Tas ir pārsteidzoši, ka Pavārmākslas avārijas kurss ir pieejams bez maksas. Tas ir labāk nekā vairums tiešsaistes gatavošanas un cepšanas nodarbības Kur atrast bezmaksas ēdiena gatavošanas un cepšanas nodarbības tiešsaistēKur jūs dodaties, ja vēlaties sistemātiski tuvināties ēdiena gatavošanai un cepšanai? Lielākā daļa tiešsaistes ēdienu gatavošanas kursu ir apmaksāti, taču šie septiņi ir gan bezmaksas, gan lieliski piemēroti. Lasīt vairāk tur ārā. Izdrukājiet e-grāmatu, kas ir lielisks resurss jūsu virtuvē. Mīklas lapas ir īpaši parocīgas, lai tās uzreiz pamanītu.

4. /r/CookingForBeginners (Reddit): nenovērtējams subreddit un Wiki iesācējiem

Kā iesācējam jums varētu rasties daži muļķīgi jautājumi, kurus jūs baidāties uzdot. Reddit tendence tiek uzskatīta par laika tērētāju. Bet daži no mazākajiem apakšdaļām galu galā ir ļoti noderīgi tiem, kuriem ir jautājumi, par kuriem eksperti nevar uztraukties.

Kopiena Pavārmāksla iesācējiem iziet no tā, lai atbildētu uz visiem jautājumiem, kas jums varētu rasties, lai cik dumjš. Ātrā meklēšana, iespējams, tiešām atradīs jums atbildi, pirms jūs to pat uzdodat, bet pat ja jums to nav, kopiena piedod atkārtotus jautājumus.

Labākā daļa, tomēr, ir Ēdienu gatavošana iesācējiem Wiki. Šeit subreddit apkopo labākās saites un ziņas visiem iesācēju pavāriem. Tajā ir infografikas, apkrāptu lapas un sīki izstrādāti citu redditoru ieraksti ar iecienītākajiem padomiem. Reģistrējieties un abonējiet. Šī ir viena vieta, kur uz muļķīgiem jautājumiem tiks sniegta atbilde.

5. Viena katla šefpavārs (YouTube): labākais kanāls “Vieglas receptes”

Es jau vairākus gadus esmu One Pot Chef cienītājs un vienmēr esmu pārsteigts, kad vairāk cilvēku par to nezina. Deivids Čilkots parāda vienkāršākos veidus, kā pagatavot garšīgus ēdienus, bieži vien pēc iespējas mazāk sakopjot.

One Pot Chef labākā sadaļa ir uz tūlītējā katla vai lēnas plīts. Ja jums tāda vēl nav, dodieties paķert labākais tūlītējais katls Labākais viedais tūlītējais katls vai spiediena katlsSlimi pārāk sarežģīti tūlītējie podi? Jūs, iespējams, meklēsit labāko tūlītēju katlu ar Bluetooth un citām viedajām funkcijām. Mēs esam ieguvuši šeit labāko recenziju! Lasīt vairāk savam budžetam. Tā būs mainīt gatavošanas veidu Kā tūlītējais katls mainīja manis pagatavošanas veiduKas ir tūlītējais katls? Un kā tas var mainīt gatavošanas veidu? Mēs dalāmies savā pieredzē ar pārsteidzošo virtuves rīku “visu daru visu”. Lasīt vairāk . Čilkotam ir virkne recepšu šim būtiskajam virtuves instrumentam, kas samazina jūsu sakopšanu, ir veselīgas un barojošas, un mirušas ir vienkārši pagatavojamas.

Bez tam apskatiet citas receptes un Ātro padomu sadaļa. One Pot šefpavāram ir daži no labākajiem virtuves hakeriem, lai samazinātu ēdiena gatavošanas vai sakopšanas slogu, un daži atjautīgi krāpšanās palikušie.

Vai esat gatavs paaugstināt savas vārīšanas prasmes?

Šīm vietnēm un ceļvežiem vajadzētu palīdzēt ikvienam iesācējam virtuvē justies ērtāk telpā. Sākot no paņēmieniem līdz receptēm, jūs iegūsit mazliet par visu. Un, ja jums ir nepieciešams vairāk, izpētiet tos unikāli YouTube gatavošanas kanāli.

Kad jutīsities pietiekami gatavs darīt vairāk nekā šie pamati, eksperimentējiet ar garšīgu desertu receptes lai uzlabotu savas vārīšanas un cepšanas prasmes. Tas ļauj turpināt regulāri gatavot ēdienu, vienlaikus palīdzot uzzināt vairāk vai pilnveidot to, ko zināt. Un, lai virtuāli izklaidētos ar ēdienu gatavošanu, spēlējiet tos vārīšanas spēles tālrunī.

Vai vēlaties vienkāršu veidu, kā apkopot un pārvaldīt receptes? Iemīļojiet šīs pavārgrāmatas un izmēģiniet kādu no šīm recepšu pārvaldības lietotnes 7 labākās recepšu organizatora lietotnes, lai aizstātu jūsu pavārgrāmatasVai jūsu pavārgrāmata ir haoss? Izmetiet to un izmēģiniet kādu no šīm labākajām recepšu pārvaldības lietotnēm, lai tā vietā atrastu un kārtotu receptes. Lasīt vairāk !