Proscenic T21 gaisa fritieris: Alexa, Cepiet man vistu

Proscenic T21 ir gudra gaisa fritieris ar lietotnes tālvadības pulti un balss palīga integrāciju. Jūs varat burtiski lūgt to pagatavot kartupeļus jums. Bet vai tas ir labs gaisa fritieris, vai tikai viduvējs ar balss vadības triku?

Spoilera brīdinājums: tas ir diezgan labs. Pievienojieties man, kad es ēdu visas ceptās lietas rūpīga testa sniegšanas vārdā.

Kas vispār ir gaisa fritieris?

Es saprotu, ka ne visi ir tādi au fait par jaunāko augstās virtuves tehnoloģija, tāpēc ņemsim brīdi, lai paskaidrotu, kas ir gaisa fritieris. Gaisa cepeškrāsnis, kas pazīstamas arī kā "veselīga cepeškrāsns", faktiski neko necep. Tā vietā viņi ir vairāk līdzīgi konvekcijas krāsnij. Ātrai karstā gaisa plūsmai, kas cirkulē ap ēdienu, gaisa ceptuves gatavo ātrāk un efektīvāk nekā tradicionālā krāsns. Dažiem pat ir lāpstiņa, lai ēdienu bīdītu apkārt (kaut gan Proscenic T21 nav).

Rezultāts ir pilnīgi kraukšķīgs ēdiens, bez vajadzības to iemērkt vārošās tauku tvertnē. Tas ir lielisks kompromiss starp garšīgu dziļi ceptu ēdienu un veselīgu krāsnī gatavotu ēdienu.

Atzīsim, ka cepeškrāsns kartupeļi ir riebums. Bet tos pašus cepeškrāsns kartupeļus ielieciet veselīgā grilā, un jūs saņemsiet kaut ko daudz līdzīgāku ceptiem ēdieniem - iekšpusē pūkains, ārpuses kraukšķīgs -, bet ar 85% mazāk tauku. Nav attaisnojuma, ka ilgāk izmantojiet tauku tauku fritieri.

Man jāatzīmē, ka Proscenic T21 ir stingri tikai gaisa cepeškrāsns, nevis daudzfunkcionāla plīts, kā, iespējams, ir jūsu mikroviļņu krāsns.

Aparatūra

Proscenic T21 ir lielāks par jūsu vidējo gaisa fritieri, kura svars ir aptuveni 7 kg un aptuveni kuba formas iepakojumā 12,5 collas (32 cm) katrā pusē.

Tāpat kā ar visām ātrās gatavošanas ierīcēm, tā piesūc elektrību, augstākajā temperatūrā izmantojot līdz 1700 W. Pārtikas groza tilpums ir 5,5 l (jeb 5,8 kvarti), kas ir ievērojami vairāk nekā lielākajai daļai gaisa cepēju. Mūsu pēdējais modelis bija tikai 2,2 litri. Tas padara Proscenic T21 piemērotāku lielākām ģimenēm un paver iespējas tajā pagatavot nelielu vistu (apmēram 1 kg vajadzētu būt labi).

Lai izvilktu atvilktni, junk jank uz roktura, turot galveno korpusu. Atvilktnei nav fiziskas bloķēšanas, taču tā var justies nedaudz stīva, ja neesat pieradis. Redzamais caurspīdīgais vāks aizsargā pogu, ar kuru grozs tiek fiksēts atvilktnē. Kad esat noņēmis atvilktni, varat atbīdīt vāku, lai atklātu atbrīvošanas pogu.

Tomēr esiet ļoti uzmanīgs: vai nu turiet atvilktni un rokturi, vai, vēl labāk, nolieciet visu lietu uz karstumizturīgas virsmas. Nospiežot pogu, to nedarot, atvilktne ietriecas uz grīdas. Es runāju no savas pieredzes, jo, to darot, nedēļas laikā esmu salauzis mūsu vecā gaisa fritera rokturi, tāpēc es ļoti novērtēju faktu, ka šīs pogas augšpusē ir drošs pārsegs.

Vēl viena izcila iezīme aparatūras pusē ir dubultā teflona pārklājums. Gan pārtikas grozs, gan atvilktņu komplekts ir piemērots trauku mazgājamajai mašīnai. Mūsējie tagad ir bijuši četras vai piecas mazgāšanas reizes, un tajā nav pazīmju par degradāciju. Protams, vēl ir agrīnās dienas, taču es gaidīju, ka nodiluma pazīmes nekavējoties parādīsies, ja tas nebūtu piemērots trauku mazgājamajai mašīnai.

Jums, protams, nav jātīra pēc katras lietošanas reizes, un, ja vēlaties pagarināt produkta kalpošanas laiku, to nevajadzētu darīt. Lielākoties pietiek ar drupu izgāšanu.

Ēdienu gatavošana The Proscenic T21

Manuāla Proscenic T21 darbība ir vienkārša. Kad grozs ir ievietots, nospiediet barošanas pogu, lai aktivizētu displeju un citas kapacitatīvās pogas. Abās galvenās displeja pusēs redzēsit temperatūras un laika pogas. Temperatūra svārstās no 170—400F (77—204C), un taimeri var iestatīt līdz 60 minūtēm. Lai sāktu gatavot, nospiediet pogu Sākt!

Varat arī augšējā rindā atlasīt vienu no sākotnējiem iestatījumiem, kas sastāv no:

• Kartupeļi / čipsi
• Garneles
• pica
• Bungu kociņi
• Zivis
• Steiks
• Kūka
• Speķis

Tas ir eklektisks maisījums, bet kalpo, lai parādītu dažādus ēdienus, kurus ātri un efektīvi varat pagatavot gaisa fritierī. Tas nozīmē, ka es, visticamāk, nekad neizmantošu kūku režīmu. Ne tāpēc, ka man nepatīk kūkas, bet gan tāpēc, ka tās vajadzētu pagatavot īstā krāsnī.

Es arī neesmu pārliecināts, cik noderīgi iepriekš iestatītie režīmi tiek mainīti pat šajās kategorijās. Šeit, Lielbritānijā, "čipsi" var attiekties uz visu, sākot no plāniem frī kartupeļiem līdz masīvām kuplām ķīļveida lietām; svaigi vai saldēti. Skaidrs, ka dažu veidu čipsi būs gatavojami ilgāk nekā citi, bet, ja jūs nezināt, ko jūs darāt (kas ir diezgan iespējams, ja jūs vispirms paļaujaties uz šiem sākotnējiem iestatījumiem), pastāv lielas iespējas, ka jūs nonāksit kaut ko nepietiekami pagatavotu. Tā nav liela problēma ar mikroshēmām; bet noteikti varētu būt vistai.

Kā arī sākotnējie iestatījumi, jūs atradīsit priekšsildīšanas, siltuma uzturēšanas un plānošanas funkcijas.

Izņemot atvilktni (lai pārbaudītu vai sakrata ēdienu), ēdiena gatavošana tiek automātiski pārtraukta. Tomēr šķiet, ka gaisa cepeškrāsns pilnībā izslēdzas, kas mums lika domāt, ka iekārta ir kļūdaina. Tomēr neuztraucieties: tiklīdz jūs atkārtoti ievietojat atvilktni, tā atsāks gatavošanu iepriekšējā reizē un iestatījumos.

Kā garšo ēdiens?

Lieliski. Mēs izmēģinājām dažādus ēdienus no slavenās Lielbritānijas ēdienu kategorijas “smilškrāsas”, tostarp iebūvētos frī kartupeļu, stilbiņu un zivju iepriekšējos iestatījumus. Mēs izmantojām pielāgotas programmas pavasara ruļļiem un mājās gatavotiem kartupeļu ķīļiem.

Mēs izmantojām lietotni, lai izmēģinātu arī cūkgaļas Katsu recepti.

Tas viss tika ar viņiem visiem skaisti galā: vienmērīgi pagatavots, bez "piesūkušām apakšām". Kartupeļi no ārpuses izrādījās kraukšķīgi un vidū pūkaini.

Runājot par gaisa cepeškrāsns darbību, mēs uz to izdarījām pietiekamu iespaidu.

Ēdienu gatavošana ar internetu

Proscenic T21 izveido savienojumu ar jūsu mājas Wi-Fi un pēc tam ar Proscenic serveriem, nodrošinot pilnīgu fritiera tālvadību no viedtālruņa lietotnes. Tas nozīmē, ka jūs to varat kontrolēt no dīvāna, gultas vai pat tad, kad esat prom no mājām.

Es zinu, ko jūs domājat: ar internetu savienota ēdiena gatavošanas ierīce - kas, iespējams, var noiet greizi?

Šīs iestatīšana man bija gluda un vienkārša, taču jāatzīmē, ka tam nepieciešams 2,4 GHz tīkls un tas nedarbosies ar 5 GHz. Mūsdienu divjoslu maršrutētājiem tam nevajadzētu būt problēmai, taču, ja iepriekš jums ir bijušas problēmas ar viedās mājas tehnoloģiju, apsveriet iespēju izveidot atsevišķu 2,4 GHz tīklu tikai IoT ierīcēm.

Kad tas ir pievienots, dažas sekundes turiet nospiestu barošanas pogu, lai aktivizētu Wi-Fi ad-hoc režīmu, un izveidojiet savienojumu ar jauno Wi-Fi tīklu, kuru tas pārraidīs. Lietotne atpazīs ierīci, un jūs varat ievadīt savus Wi-Fi akreditācijas datus. Pēc izņemšanas no kastes T21 bija savienots ar tīmekli.

Proscenic Home interfeiss ir samērā pašsaprotams, ļaujot kontrolēt standarta temperatūras un taimera gatavošanas funkcijas, plānošanu, iepriekšēju uzsildīšanu un siltu režīmu uzturēšanu. Tāpat kā ierīces pogas, arī lietotne ļauj ātri piekļūt iepriekš iestatītajiem iestatījumiem un ļauj jums izveidot pielāgotus "DIY" sākotnējos iestatījumus savām iecienītākajām receptēm.

Vēl viena aizraujoša lietotnes iezīme ir cilne receptes (atdalīta no iebūvētajām sākotnējām iestatījumiem). Šeit atradīsit dažas idejas un sagatavošanas instrukcijas. Kad esat gatavs, nospiediet gatavošanas pogu, un lietotne Proscenic sazināsies ar ierīci, lai iestatītu jums ideālo temperatūru un gatavošanas laiku. Tas nozīmē, ka ir apstrīdams, cik noderīga ir šī funkcija, ja galu galā tas ir tikai divi skaitļi.

Diemžēl es nevarēju saņemt paziņojumus par darbu, kuriem teorētiski vajadzētu brīdināt, kad ēdiens ir gatavs. Es neesmu pārliecināts, vai tā ir kļūda vai izlaidums no funkcijām - šķiet, ka tā ir loģiska funkcija, ko iekļaut, un lietotne patiešām lūdz atļauju sūtīt paziņojumus.

Balss palīga integrācija

Pēc tam, kad bija jāiestata balss palīga daļa, ātri sākās neapmierinātība. Pēc ierīces eksportēšanas uz Alexa un Google Home ierīces iestatīšanas veikšanas neviens nedarbojās. Es vērsos pie atbalsta, kurš kaut ko pārveidoja servera pusē, pēc tam teica "mēģināt vēlreiz", un, protams, tas darbojās.

Lietotne Proscenic ļauj jums izveidot draudzīgu nosaukumu gaisa fritētājam. Mēs izmēģinājām "crispy", kas ļoti mulsināja Google, un pēc tam apmetāmies pie "Christopher". Bet no kastes vienīgais, ko jūs varat darīt, ir ieslēgt un izslēgt ierīci, kas nav īpaši noderīgi.

Lai piekļūtu ēdiena gatavošanas programmām, jums jāpievieno prasme Proscenic Air Fryer Alexa. Tad jūs varat teikt tādas lietas kā "Alexa, lūdziet Proscenic Air Fryer pagatavot kartupeļus" (man jāatzīmē: Apvienotās Karalistes versija runā tikai angļu valodā angļu valodā, tāpēc man bija jālūdz "mikroshēmas").

Diemžēl šķietami nevar izmantot draudzīgo vārdu, kuru izvēlējāties, un lūgt "proscenic air fryer" kaut ko darīt ir diezgan kumosiņš. Un neprasiet "frī kartupeļus", jo tas nezina, kas tas ir. Vai arī "vistas gaļa", jo tai jābūt "stilbiņiem".

Kopumā balss integrācija ir vairāk problēmu, nekā tā ir vērts, un galu galā ir ļoti ierobežota. Tas ir iespaidīgi, kad tas darbojas, taču biežāk jūs aizmirsīsit precīzu iepriekš iestatīto vārdu, prasmes atslēgvārdu vai balss palīgs pilnībā noklusēs un tā vietā meklēs jums recepti.

Šī neapmierinātība daļēji ir Proscenic vaina, jo tā neizstrādā sarežģītāku gramatiku. Prasmju izstrādātājiem viegli varētu būt ieprogrammētas recepšu nosaukumu alternatīvas, piemēram, ka "kartupeļi", "frī kartupeļi" vai "mikroshēmas" būtu pieņemami, lai sāktu pirmo iepriekš iestatīto recepti.

Bet tā ir arī Amazon un Google vaina, ja tā neievieš pagarināmu plīts ierīču klasi, kas varētu pieņemt temperatūras, laika un ēdienu nosaukumus. Kā tas ir, balss palīgi lieliski darbojas ar viedierīcēm, kas ir vai nu vienkārši ieslēgšanas / izslēgšanas slēdži, vai krāsainas spuldzes. Papildus tam viņi ir mazliet atkritumi.

Tāpēc šāda veida balss mijiedarbībai ir sākumstadijas, un šobrīd Proscenic T21 balss funkcijas ir kā ieskats nākotnē, taču ne visai noderīgas.

Vai jums vajadzētu iegādāties Proscenic T21 gaisa fritieri?

Par 129 ASV dolāriem es nevaru vainot Proscenic T21 kā gaisa fritieri, lai gan tā cena ir nedaudz augstāka par vidējo, salīdzinot ar citiem tirgū esošajiem gaisa cepešiem. Ja jums nav nepieciešamas nekādas viedās funkcijas un jums nav lielas ģimenes, kur gatavot ēdienu, mazāka, vienkāršāka (un lētāka!) Ierīce jums noderēs lieliski.

Man īpaši patīk mazais droši bloķētais grozs, un lielā ietilpība ir fantastiska. Garšīgie rezultāti runā paši par sevi ar vienmērīgu siltuma sadali un vienkāršu darbību, izmantojot kapacitatīvās pogas vai pat tālvadības pulti no lietotnes. Vienīgais, kas tam patiešām pietrūkst, ir lāpstiņa, ar kuru jāstumj ēdiens, un citi daudzfunkcionāli vārīšanas režīmi, piemēram, vienkārša grilēšana.

Gaisa cepeškrāsnim vajadzētu būt katras ģimenes virtuves sastāvdaļai: nav iemesla vēlreiz izmantot neveselīgu un bīstamu dziļu tauku cepšanu. Tiem, kuriem nepieciešama jauda virs vidējā līmeņa vai kuriem patīk ideja par gaisa fritera tālvadību, izmantojot Wi-Fi, Proscenic T21 ir lieliska izvēle, taču nepērciet to, jo vēlaties balss vadību.

Mēs ceram, ka jums patīk preces, kuras mēs iesakām un apspriežam! MUO ir saistītas un sponsorētas partnerattiecības, tāpēc mēs saņemam daļu ieņēmumu no dažiem jūsu pirkumiem. Tas neietekmēs jūsu maksāto cenu un palīdzēs mums piedāvāt labākos produktu ieteikumus.

Par autoru