TOKIT Omni Cook apskats: viss vienā virtuves iekārta

Ja jums ir jāatsakās no līdzi ņemšanas ieraduma, bet nav vietas, kur pagatavot maltīti, TOKIT Omni Cook var trāpīt šajā vietā. No smalcināšanas līdz tvaicēšanai, šī gatavošanas iekārta aptver visus pamatus. Un tas ietaupa daudz vietas, salīdzinot ar atsevišķu virtuves iekārtu iegādi.

Bet vai visas olas jāliek vienā daudzfunkcionālajā grozā? Pārbaudīsim to.

Kas ir Omni Cook un kam tas paredzēts?

TOKIT Omni Cook ir gatavošanas iekārta kaislīgiem mājas šefpavāriem, kuriem nepietiek vietas "visām lietām". Omni Cook var nomainiet virtuves svarus, garšvielu un kafijas dzirnaviņas, blenderi, mikseri, virtuves kombainu, jogurta automātu, rīsu plīti un sous vide mašīna. Protams, tas darbojas arī kā gatavošanas katls, kas nozīmē, ka ar to var sildīt, vārīt, cept un tvaicēt ēdienu.

Omni Cook aizņem tikai nedaudz vairāk vietas nekā Kitchen Aid mikseris, kas padara to diezgan kompaktu, ņemot vērā visu, ko tas dara.

Sākotnēji a Kickstarter, Omni pavārs tagad ir pieejams pasūtīt tieši ASV un citur.

Kas ir kastē?

Mēs saņēmām Omni Cook galvenā dzinēja rāmi ar šādām daļām:

• Maisīšanas trauks ar maisīšanas asmeni
• Vāks ar mērglāzi
• Vāra grozs
• Saputo
• Skrāpis
• Tējkarotes komplekts

Komplektā bija arī lietošanas instrukcija.

Atsevišķi varat pasūtīt tvaikonis, kas nospiežams uz maisītāja trauka, kā arī papildu piederumi un rezerves daļas.

Ēdienu gatavošana ar TOKIT Omni Cook

Omni Cook iestatīšana ir vienkārša. Vienkārši pievienojiet to, kas arī ieslēdz to (alternatīvi izmantojiet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu labajā pusē) un izpildiet iebūvētajā skārienekrānā redzamos norādījumus. Pirmoreiz palaižot to, tas palīdzēs jums izveidot savienojumu ar Wi-Fi tīklu, kā arī lejupielādēt atjauninājumus no mākoņa. Kad iekārta ir gatava, varat pārvietoties iekļautajās receptēs, (gatavošanas) režīmos un iestatījumos.

Iestatījumi

Iestatījumos varat iestatīt Wi-Fi tīklu, kontrolēt skaļumu, spilgtumu un miega taimeri, iestatīt mērīšanas sistēmu (metrisko vai britu), reģionu. un valodu, pārskatiet izlases (receptes) un gatavošanas ierakstus (izmantotās receptes), iztīriet kešatmiņu, atiestatiet iekārtu, uzziniet vairāk par ierīci un piekļūstiet atbalsts.

Gatavošanas režīmi

Pirms izmantojām Omni Cook, lai pagrieztu kārtīgu ēdienu, mēs pārbaudījām dažas tā pamatfunkcijas.

• Svēršana: Šī funkcija ir lieliska, ja jums vēl nav digitālo pārtikas svaru. Jums pat nav jāizmanto TOKIT maisītāja bļoda, jūs varat vienkārši novietot jebkuru bļodu vai mazu šķīvi tajā vietā, kur maisītāja trauks nofiksējas (vai virs ievietotās maisītāja trauka), tarējiet svarus, nospiežot vadības pogu, un nosveriet prom. Mēs pārbaudījām dažus dažādus mērījumus, un tie visi piekrita mūsu trešās puses digitālajai pārtikas skalai.

• Sasmalcināšana un slīpēšana: Sasmalcinām sīpolus un samaļām garšvielas. Tas darbojas, taču, lai iegūtu labu rezultātu, iespējams, vajadzēs nokasīt daļēji sasmalcinātās vai samaltās sastāvdaļas un palaist ciklu otro vai trešo reizi. Apstrādājot nelielus daudzumus, jūs zaudējat vairāk materiāla, nekā tas ir vērts, un arī to izņemšana no bļodas ir grūts darbs.
• Mīcīšana: Mēs iedevām Omni Cook mīcīt mūsu standarta maizes mīklu, kas pat mūsu Kitchen Aid mikserim šķiet izaicinājums. Omni Cook radīja daudz lielāku troksni, taču, pateicoties vākam, mums nebija jāuztraucas par to, ka mīkla izplūst. Mīcīšanas laikā nazis griežas pretējā virzienā nekā smalcināšanai, tāpēc tas faktiski mīca mīklu, nevis to sagriež vai plēš. Lai gan tas prasīja pāris apļus, mīkla galu galā izturēja loga rūts pārbaudi, kas nozīmē, ka mīkla ir pietiekami mīcīta maizes cepšanai.

• Tvaicēšana: Pagatavojām tvaicētos rīsus, ko atradām Omni Cook recepšu kolekcijā, un bijām diezgan apmierināti ar rezultātu. Atšķirībā no citām tvaicēšanas receptēm, šī recepte tiek pagatavota tikai ar vārīšanas grozu. Receptes salikšana bija ļoti vienkārša, un rīsi sanāca lieliski tvaicēti.
• Sulu spiešana: Smūtija pagatavošanai izmantojām svaigu un saldētu augļu kombināciju. Tā kā mēs nestrādājām pēc receptes un izpētījām sastāvdaļu daudzumu, mums nācās palaist programmu pāris reizes, līdz viss iznāca perfekti. Lai gan mēs bijām pārsteigti par milzīgo spēku, ko Omni Cook izmantoja, lai sasmalcinātu mūsu saldētos augļus, mums jāsaka, ka "sulas spiešana" ir nepareizs nosaukums; šī ir sajaukšanas funkcija.

• Sous Vide: Sous vide franču valodā nozīmē "zem vakuuma". Tas nozīmē, ka jūs gatavojat pārtiku, kas iepakota vakuumā noslēgtā plastmasas maisiņā, iegremdējot to ūdenī ar kontrolētu temperatūru. Ja vēlaties izmantot šo funkciju, noteikti pasūtiet papildu asmens vāka piederumu. Omni Cook noklusējuma Sous Vide iestatījums ir 60 minūtes pie 140 grādiem pēc Fārenheita (60 grādiem pēc Celsija). Mūsu mājsaimniecības gaļas ēdājs izmēģināja marinētas vistas gabalu. Tomēr gaļa pēc stundas joprojām bija jēla; viņam bija jāpievieno vēl divas stundas. Skaidrs, ka noklusējuma iestatījumi ir jāpielāgo atbilstoši tam, ko gatavojat, t.i., ēdiena veidam un biezumam. Tas attiecas uz visiem noklusējuma režīmiem.

Šeit ir pilns saraksts ar visiem (gatavošanas) režīmiem, ko atbalsta Omni Cook: svēršana, mīcīšana, sojas piens, tvaicēšana, sautēšana, sulu spiešana, ledus skūšana, malšana, smalcināšana, sajaukšana, malšana, sous vide, jogurts, kā arī iepriekšēja tīrīšana (vairāk zemāk) un turbo.

Saistīts: Labākie viedās virtuves sīkrīki katrai mājaiŅemiet vērā, ka lietošanas rokasgrāmatā ir ieteiktas sastāvdaļas katram režīmam. Tas kalpo arī kā vadlīnijas attiecībā uz maksimālo sastāvdaļu daudzumu, ko izmantot katrā režīmā. Piemēram, 450 g (15,87 unces) miltu un 300 ml (10,14 floces) ūdens ir maksimālais mīcīšanas režīmā.

Recepšu kolekcija

Piemērotas receptes atrašana, iespējams, ir vissarežģītākā Omni Cook lietošanas daļa. Ierīcē varat pārlūkot kolekciju Cloud Recipe, taču tai nav iespēju. Varat meklēt visās receptēs vai pārlūkot receptes pēc kategorijas. Diemžēl jūs nevarat lietot filtrus, taču varat kārtot pēc reģiona, popularitātes vai jaunākā atjauninājuma. Lai gan recepšu datubāze ir pieejama arī tīmeklī, kur recepšu meklēšana un saglabāšana ir daudz vienkāršāka, jūs nevarat sinhronizēt tīmekļa pavārgrāmata Omni Cook kontu, jo ierīcei trūkst konta pieteikšanās iespējas.

Pašas receptes ir trāpīgas. Iesācējiem pavāriem lielākā daļa ir pārāk izdomāti un sarežģīti. Mēs atradām dažas receptes ar drukas kļūdām, dažas mulsinošas. Uzmanieties arī no iztrūkstošām darbībām, piemēram, notīriet maisītāja bļodu vai izņemiet sastāvdaļas no iepriekšējās darbības. Tomēr godīgi jāsaka, ka lielākā daļa recepšu, lai arī rietumniekiem tās var būt eksotiskas, izskatās labi sacerētas.

Lieliski ir prezentācija. Visām receptēm ir skaidri izklāstītas sastāvdaļas un sagatavošanas soļi, kā arī iepriekš iestatīta programma, tāpēc jums nav manuāli jāievada gatavošanas režīmi un iestatījumi. Turklāt detalizēti video par daudzām receptēm palīdz vizualizēt procesu.

Recepšu pārbaude

Patiesie Omni Cook panākumi ir atkarīgi no tā, vai iekļautās receptes patiešām darbojas.

Pēc tam, kad pārliecinājāmies, ka visi pamata režīmi darbojās atbilstoši mums (skatīt iepriekš), mēs turpinājām dažas vienkāršas receptes. Lielākā daļa gatavošanas iekārtu var pagatavot zupu, tāpēc mēs vēlējāmies izmēģināt kaut ko nedaudz smalkāku. Mēs izmantojām šādas receptes:

• Tvaicētas zivis: Tā kā mums nebija izvēles tvaicētāja, mēs nedaudz mainījām recepti un izmantojām vārīšanas grozu, lai tvaicētu mūsu zivis. Laša vietā izmantojām arī paltusu. Neskatoties uz dažām liberālām izmaiņām, šī recepte pilnībā darbojās. Zivs iznāca labi, lai arī nedaudz sausa, bet pie tā vainosim zivju mazāko izmēru un kopējo tvaicēšanas laiku. Mūsu vērtējums: 4,5/5 zvaigznes
• Cepta sēne ar sparģeļiem un burkāniem: Mēs izmantojām šo vienkāršo recepti, lai pārbaudītu Omni Cook maisīšanas spējas. Sparģeļi un sēnes sanāca ideāli. Burkānam joprojām bija kumoss, bet tas nebija jēls. Ja jums patīk mīkstāki dārzeņi, sagrieziet tos plānāk vai palieliniet inkubācijas laiku, kas ir iespējams pat tad, ja izmantojat iepriekš iestatītu recepti. Recepte prasīja diezgan daudz ķiploku un sāls. Mēs neiebildām pret ķiplokiem, bet uzskatījām, ka tas ir pārāk sāļš. Kamēr dārzeņi sanāca labi, apcepšana pannā radīs vairāk garšas. Mūsu vērtējums: 4/5 zvaigznes
• Siera risoto: Parasti risoto ir vienkāršs, bet ļoti sarežģīts ēdiens, jo jums ir nepārtraukti jāmaisa 15 līdz 20 minūtes, nepārtraukti pievienojot vairāk šķidruma. Omni Cook rūpējas par maisīšanu, kas sniedz jums 13 minūšu pārtraukumu pēdējā inkubācijas laikā. Diemžēl mūsu risoto sanāca zupainā tekstūrā, tāpēc pievienojām vēl četras minūtes vārīšanas un maisīšanas, kā rezultātā sanāca gards ēdiens. Sākotnēji tam pietrūka tekstūras, tas labi kompensēja garšu. Mūsu vērtējums, ņemot vērā ieguldīto laiku un pūles: 4/5 zvaigznes

Kopumā šo trīs ēdienu pagatavošana prasīja aptuveni pusotru stundu. Ja jums ir plīts un vairāk nekā viens katls vai panna, varat tos paveikt daudz ātrāk.

Saistīts: Labākās recepšu organizatoru lietotnes

Omni Cook tīrīšana

Omni Cook ir aprīkots ar iepriekšējas tīrīšanas režīmu, kas padara tīrīšanu daudz vienkāršāku. Vienkārši pievienojiet ūdeni un nedaudz mazgāšanas līdzekļa maisītāja traukā, palaidiet programmu un atgriezieties gandrīz tīrā bļodā. Lai iegūtu labākus rezultātus, varat palaist šo programmu divas vai trīs reizes. Visi piederumi ir arī mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā, lai gan maisītāja trauku un asmeņu komplektu nedrīkst mērcēt ūdenī.

Pēc risoto pagatavošanas, neskatoties uz instrukcijām, kā starp soļiem maisīt rīsus apakšā ar skrāpi, maisītāja trauka apakšā bija viegli sadedzināta lipekļa slānis. Divi iepriekšējas tīrīšanas cikli neizraisīja lielu iespiedumu, tāpēc mēs izjaucām bļodu un ievietojām to trauku mazgājamā mašīnā. Kad tas iznāca, mums vēl bija mazliet vairāk atlikumu, kas jānokasa, kas nebija pārāk slikti.

Ņemiet vērā, ka galvenā dzinēja rāmim maisītāja trauka dokstacijas pamatnē ir drenāžas caurums. Ja gatavošanas laikā kaut kas izšļakstās, šķidrums iztecēs uz jūsu darba virsmas. Acīmredzot jūs nevarat iegremdēt galvenā dzinēja rāmi ūdenī. Tā vietā noslaukiet to ar mitru virtuves drānu vai sūkli.

Vai jums vajadzētu iegādāties TOKIT Omni Cook?

TOKIT Omni Cook ir iespaidīga maza mašīna. Tas izpildīja visus uzdevumus, kurus mēs tai uzdevām, un palīdzēja mums pagatavot vienu no garšīgākajām ēdienreizēm, ko bijām gatavojuši nedēļu laikā. Tomēr, ja vien jums patiešām nav vajadzīgas vietas, Omni Cook, visticamāk, neaizstās jūsu plīti.

Pirms investējat Omni Cook, jums jāpatur prātā dažas lietas:

• Veselas maltītes pagatavošana ar vairākām pusēm aizņem pārāk ilgu laiku. Jūs joprojām vēlaties izmantot plīti un, iespējams, cepeškrāsni.
• Dažus uzdevumus ir vieglāk veikt ar mazāku ierīci, piemēram, nelielu sastāvdaļu daudzumu sasmalcināt vai samalt vienkārši tāpēc, ka to izņemšana no milzīgās maisīšanas bļodas ir grūts darbs. Turklāt maisītāja trauka izmērs nozīmē, ka jūs zaudēsiet vairāk materiāla, ar ko jums būs jārēķinās.
• Omni Cook rada daudz tvaika, tāpēc jūs vēlaties to izmantot pie loga vai zem izplūdes, tāpat kā parasto plīti.
• Ja vēlaties izmantot Omni Cook visām lietām, jūs galu galā iegādājaties piederumus, piemēram, asmeņu pārsegu, tvaikoņa komplektu vai lēnās vārīšanas spraudni, kas ļauj izmantot katlu bez naža. Pārliecinieties, ka tas joprojām ir izdevīgs jums finansiāli vai tāpēc, ka tas ietaupa vietu.
• Lai gan Omni Cook, iespējams, ir vislabākais cilvēkiem, kuriem nepatīk gatavot, jums joprojām ir jāsaprot, kā receptes darbojas, jo laiku pa laikam jums būs jāpielāgo inkubācijas laiks un temperatūra, pamatojoties uz jūsu stāvokli ēdiena gatavošana.
• Jūs nevarat pievienot programmas savām receptēm, kā arī nevar mainīt programmas esošajām receptēm. Tomēr, kad TOKIT savai datubāzei pievieno jaunas receptes, tās tiks sinhronizētas ar jūsu iekārtu.
• Lai izmantotu recepšu datubāzi, Omni Cook ir jābūt Wi-Fi piekļuvei; tas nedarbojas bezsaistē. Par laimi, gatavošanas režīmi darbojas bez interneta piekļuves.

Kā "sous-chef" sīkrīks Omni Cook varētu būt pārsteidzošs. Tas ir lieliski piemērots dārzeņu tvaicēšanai, rīsu vārīšanai vai smūtija pagatavošanai. Varat arī pagatavot sous vide, mīcīt mīklu vai pagatavot jogurtu ar to. Ja jums nav ne budžeta, ne vietas visiem greznajiem virtuves piederumiem, šis varētu būt īstais.

FAQ

J: Vai Omni Cook trauku mazgājamā mašīna ir droša?

Jā un nē. Galvenā iekārta nav ūdensnecaurlaidīga, un to vispār nevar iegremdēt ūdenī vai ievietot trauku mazgājamā mašīnā. Maisīšanas trauku un asmeņu komplektu nedrīkst iegremdēt ūdenī uz ilgu laiku. Tomēr visus piederumus, tostarp maisītāja trauku un asmeņu komplektu, varat ievietot trauku mazgājamā mašīnā.

J: Vai Omni Cook ir piemērots iesācējiem šefpavāriem?

Lielākoties jā. Interfeiss ir intuitīvs, iekļautās receptes lielākoties ir viegli izpildāmas, un Omni Cook lietošana ar trešo pušu receptēm nav pārāk sarežģīta. Izaicinājums ir atrast vienkāršu recepti, kas neprasa pārāk daudz eksotisku sastāvdaļu vai pārāk daudz mulsinošu darbību. Vienkāršām lietām, piemēram, rīsu tvaicēšanai, dārzeņu cepšanai vai zupas pagatavošanai, Omni Cook ir lieliski piemērots.

J: Vai varu izmantot Omni Cook bez virtuves?

Tehniski jā, jo Omni Cook apvieno vairākas ierīces vienā. Tomēr ņemiet vērā, ka daudzas iekļautās receptes ir atkarīgas no citām ierīcēm, nevis Omni Cook, piemēram, cepeškrāsns vai vakuuma hermētiķa (gatavošanai sous vide). Turklāt iekārta var radīt daudz tvaika, tāpēc jums ir nepieciešams veids, kā to izvadīt, novietojot to pie loga vai uzstādot tvaika nosūcēju.

J: Cik stabils ir Omni Cook?

Omni Cook ir jaudīgs motors. Kad jūs to smalcināt, smalcināt vai mīcat smagas lietas, tas var diezgan daudz svārstīties. Tomēr galvenais rāmis atrodas uz četrām jaudīgām sūkšanas kājām. Noteikti novietojiet Omni Cook uz līdzenas virsmas, kas nofiksē sūkšanas kājas. Tas apgrūtinās tā pārvietošanu gan sev, gan jebkuram spēkam, ko tas rada pats par sevi.

J: Cik spēcīgs ir Wi-Fi savienojums?

Wi-Fi savienojums ir diezgan vājš, tāpēc Omni Cook interneta savienojums var būt plankumains. Noteikti iestatiet to netālu no maršrutētāja vai iestatiet Wi-Fi atkārtotāju savā virtuvē.

Mēs ceram, ka jums patiks preces, kuras mēs iesakām un apspriežam! MUO ir saistīta un sponsorēta partnerība, tāpēc mēs saņemam daļu no ieņēmumiem no dažiem jūsu pirkumiem. Tas neietekmēs jūsu maksājamo cenu un palīdz mums piedāvāt labākos produktu ieteikumus.

Par autoru