Burtošu ēdienu fotografēšana var būt ļoti jautra. Bet vai jums liekas, ka jūsu fotoattēliem trūkst šī iedarbīguma, salīdzinot ar tiem, kurus redzat internetā? Neuztraucieties. Mēs neteiksim jums iegādāties vairāk piederumu vai gatavot gardākus ēdienus. Mums ir tikai daži vienkārši, izpildāmi padomi.

Ja esat entuziastisks ēdienu fotogrāfs, kurš vēlas uzlabot savu fotografēšanas spēli, nemeklējiet tālāk. Šeit ir visas sastāvdaļas, lai jūsu ēdienu fotoattēli spīdētu.

1. Gudri izvēlieties savu atrašanās vietu

Ēdienu momentuzņēmumu uzņemšana pie virtuves vai restorāna galda var būt ātra un vienkārša, taču tas neattaisnos jūsu ēdienu. Tāpēc iemācieties pievērst uzmanību vietai un tās nodrošinātajam apgaismojumam.

Novietojiet ēdienu pie loga, lai iegūtu dabisku gaismu, kas uzlabos jūsu ēdiena izskatu. Ejot restorānā, izvēlieties galdiņu pie loga vai izmēģiniet terasi.

2. Izmantojiet difuzoru un atstarotāju

Skarbs apgaismojums un tumšas ēnas var sabojāt jūsu ēdienu fotoattēlu izskatu. Šie ir lēti veidi, kā padarīt gaismu maigu un vienmērīgu uz jūsu ēdiena. Pat ja izmantojat dabisko gaismu caur logu, izkliedējiet to ar baltu caurspīdīgu aizkaru. Jūs varat arī

iegūstiet 5-in-1 atstarotāju.

Vienmēr pievienojiet atstarotāju, lai atstarotu gaismu un aizpildītu ēnas. Lai to panāktu, varat izmantot baltu putuplasta plāksni, baltu salveti vai alumīnija folijas loksni.

3. Pārbaudiet savu baltā balansu

Vēl viena izplatīta iesācēju fotogrāfu kļūda ir nepareiza baltā balansa izvēle. Tas var padarīt jūsu ēdienu fotoattēlus neēdamus. Piemēram, iedomājieties dzeltenu nokrāsu uz sava pūkainā baltā vaniļas saldējuma. Nav ļoti ēstgribu, vai ne? Tātad, pareizi iestatiet baltā balansu.

Vai arī fotografējiet RAW formātā un rediģējiet to savā pēcapstrādes programmatūrā.

4. Iemācieties strādāt ar mākslīgo apgaismojumu

Mēs piekrītam, ka nekas nav glaimojošs kā dabiskais apgaismojums, taču jūs daudz ko zaudējat, ja aprobežojaties ar fotografēšanu tikai dienasgaismā. Tāpēc dodiet iespēju mākslīgajam apgaismojumam. Pēc tam varat arī uzņemt skaistus vakariņu attēlus.

Mākslīgais apgaismojums sākumā var būt biedējošs, taču jūs varat to apgūt, praktizējot. Varat sākt ar nepārtrauktām gaismām un vēlāk pievienot zibspuldzes un zibspuldzes. Lasīt mūsu ceļvedis par mākslīgo apgaismojumu lai uzzinātu vairāk.

5. Pievienojiet cilvēka elementu

Vai jūsu ēdienu fotoattēli izskatās plakani, un tajos trūkst šī piesātinājuma? Tad ir pienācis laiks pievienojiet savai fotogrāfijai stāstu stāstījumu. Dodieties aizkulisēs un iemūžiniet šefpavāru mijiedarbībā ar ēdienu. Vai arī pastāstiet stāstu par to, kā ēdiens savieno un satuvina cilvēkus. Ģimenes, kas kopā bauda pikniku vai grilu, var lieliski noderēt stāstu stāstīšanai.

Jums nav jābūt pilniem cilvēku portretiem; tikai viņu roku iekļaušana var būtiski ietekmēt jūsu attēlus.

6. Noķert darbību

Kustība ēdienu fotogrāfijās var padarīt jūsu skatītājus izsalkušus. Pilošs medus, sulas šļakatas un krītošs pūdercukurs ir dažas idejas, kas var izraisīt skatītāju reakciju. Protams, tie var padarīt jūsu darbvietu nekārtīgu, taču tie ir tā vērti.

Lai iemūžinātu darbību, nav nepieciešams īpašs aprīkojums, taču kam ir izturīgs statīvs var palīdzēt. Lai veiktu darbību, jums nav nepieciešams modelis. Varat to izdarīt pats, kamēr statīvs rūpējas par jūsu kameru.

7. Izmēģiniet dažādas kompozīcijas

Viena no kļūdām, ko pieļauj iesācēju fotogrāfi, ir izmēģināt tikai pazīstamus leņķus. Tātad tas vienmēr ir 45 grādu leņķis. Vai arī reizēm no augšas uz leju. Jums vajadzētu būt gatavam izmēģināt dažādus veidus, kā uztvert sava ēdiena būtību.

Dzērieniem un burgeriem ieteicams izmantot 15 grādu leņķi. No otras puses, pica izskatās lieliski uzņemta no augšas uz leju.

Parasti piepildiet savu rāmi un virzieties tuvāk ēdienam. Taču dažreiz var šķist, ka vietas pievienošana izskatās labāk. Tātad, kas jāatceras: jūtieties brīvi saliekt noteikumus. Ja fotografējat ar tālruņa kameru, izmēģiniet šos viedtālruņa pārtikas fotografēšanas leņķi.

8. Izmantojiet svaigu pārtiku

Vai savās ēdienu fotogrāfijās izmantojat nedēļu vecus dārzeņus? Jūs varat justies mazliet mazāk vainīgs par to, ka neesat izšķērdējis ēdienu, taču jūsu ēdienu fotogrāfijas nebūs pievilcīgas. Atcerieties šo vienkāršo noteikumu: ēdienu fotogrāfijās izmantojiet tikai ēdamos priekšmetus.

Svaiga pārtika pati par sevi ir ideāls modelis — jums nav jādara daudz. Ātri izlabot var, ja steiku ieziež ar eļļu, lai tas izskatītos svaigs, vai glicerīna lietošana, lai padarītu salātus spīdīgu. Taču tas maldina jūsu skatītājus, turklāt jūs arī izšķērdējat daudz pārtikas. Tā vietā dodieties uz tuvāko zemnieku tirgu un izvēlieties svaigākos produktus, ko fotografēt.

9. Pievērsiet uzmanību piederumiem

Tādiem piederumiem kā šķīvji, bļodas, galda piederumi un salvetes ir svarīga loma jūsu fotoattēlos. Viņi var izveidot vai salauzt jūsu fotogrāfijas. Tātad, jums ir jāsaprot ēdiena veidošanas pamati, lai jūsu ēdiens izskatītos garšīgāks. Turklāt jums pastāvīgi jāmeklē aizraujoši aksesuāri.

Jums arī jābūt uzmanīgiem, savienojot pārī pareizo ēdienu ar piederumiem. Piemēram, košu salātu pievienošana apdrukātam šķīvīm var padarīt visu ainu pārāk aizņemtu. Tā vietā izmēģiniet vienkrāsainas zupas, kas ir ideāli piemērotas apdrukātām bļodām.

10. Parādiet garšaugus un garšvielas

Vai vēlaties, lai jūsu ēdienu fotoattēliem būtu profesionāla priekšrocība? Pievienojiet garšaugu ķekaru vai skaistu karafi ar eļļu un etiķi. Mērces, mērces un citas puses padara jūsu ēdienu fotoattēlus daudz interesantākus nekā tikai ēdiena šķīvi.

Nav noteikumu grāmatas, kas mācītu, kā tās novietot. Jums vienkārši jāspēlējas ar dažādiem iestatījumiem. Apmeklējiet Instagram un citas fotografēšanas vietnes, piemēram, 500 pikseļi, lai gūtu iedvesmu.

11. Cieniet savu tēmu

Neatkarīgi no tā, kurš ēdienu gatavo — jūs vai šefpavārs restorānā — ir jāiegulda liels darbs. Vienmēr atcerieties novērtēt smago darbu, kas saistīts ar ēdiena gatavošanu. Rīkojieties ar pārtiku uzmanīgi un, ja iespējams, izmantojiet cimdus.

Nepievienojiet ēdienam adatas un adatas, lai tas būtu atsevišķi. Tā vietā izvēlieties zobu bakstāmo. Tādā veidā kāds var ēst ēdienu pēc tam, kad esat uzņēmis attēlus. Galu galā būtu veltīgi nofotografēt ēdienu un pēc tam izmest to atkritumos.

Izraisiet emocijas ar ēdienu fotoattēliem

Ēdienu fotografēšana nav tikai tvertnē, kas atrodas uz šķīvja. Tas ir par ēdiena būtības uztveršanu un stāsta par to. Jums ir jāiekļauj arī garšīgās sastāvdaļas, kas tajā ir iekļautas, un tas atbilstoši jānorāda.

Un neaizmirstiet par tādām tehniskajām detaļām kā baltā balanss un atbilstošs apgaismojums. Ja vēlaties uzlabot pārtikas fotografēšanas spēli, skatiet šos padomus.