Ja vien nedzīvojat kopā ar ģimeni, jūs, iespējams, gatavojat tikai vienam vai diviem cilvēkiem. Diemžēl lielākā daļa populāro gatavošanas vietņu piedāvā receptes ar porcijām, kas ir pārāk daudz, lai jūsu gaumē (domājiet par četrām līdz astoņām).
Protams, jūs varat ietaupīt pārpalikumus, bet ko darīt, ja vēlaties katru dienu izmēģināt jaunu ēdienu? Par laimi, mēs esam izpētījuši internetu, lai atrastu labākās vietnes vienas porcijas ēdieniem. Šeit ir desmit no mūsu labākajām izvēlēm.
Kā gatavot ēdienu vienam cilvēkam?
Ir daudz tiešsaistes gatavošanas ceļveži iesācējiem, kas pildīta ar katru recepti, ko jūs kādreiz varat iedomāties. Bet, kā jūs, iespējams, jau esat pamanījis, lielākā daļa no šīm receptēm ir piemērotas ģimenēm. Ko darīt, ja vēlaties kaut ko pagatavot sev? Kā jūs gatavojat vienas porcijas maltīti?
Viens no svarīgākajiem padomiem, kas jāņem vērā, ir noteikt, cik bieži vēlaties palikt virtuvē. Vai vēlaties katru vakaru pagatavot jaunu maltīti vai vienkārši pagatavot vienu reizi un ēst maltīti divas reizes?
Pēc tam, kad tas ir noskaidrots, sāciet izveidot sarakstu ar ēdieniem, kas jāgatavo nedēļai. To darot, jūs zināt, kuras sastāvdaļas iegādāties un cik daudz jums būs nepieciešams. Tas ne tikai ietaupa naudu (jo jūs nepārspīlēsit, iepērkoties), bet arī neļauj ēdienam sabojāt, jo esat "aizmirsis" tos izmantot.
Visbeidzot, jūs vienmēr varat meklēt iedvesmu internetā. Meklēt salātu lietotnes un emuāri (ja jums patīk ēst tīri) vai vienkārši pārlūkojiet to vietņu sarakstu ar vienas porcijas receptēm, kuras esam jums izpētījuši tālāk.
One Dish Kitchen ir tieši tas, ko norāda tās nosaukums: recepšu avots gadījumiem, kad vēlaties gatavot tikai vienam ēdienam. Tīmekļa vietnē ir pieejamas daudzas ēdienreižu idejas, sākot no salātiem un uzkodām līdz galvenajiem ēdieniem un dzērieniem. Varat arī atrast atsevišķas kategorijas bezglutēna, zemu ogļhidrātu, veģetāro un vegānu receptēm.
Labākais ir tas, ka vietnes izveidotājai Džoanijai Ziskai ir arī pavārgrāmata ar 175 vienas porcijas receptēm, ko varat izlasīt.
Paturot prātā vientuļus un pārus, 1-2 vienkāršas gatavošanas mērķis ir iemācīt mājas šefpavāriem jautru un vienkāršu ēdiena gatavošanas veidu. Vietnē piedāvātās receptes nodrošina ne vairāk kā divas porcijas, kas ir lieliski piemērotas, ja dzīvojat kopā ar savu partneri vai istabas biedru.
Tie ir arī iedalīti vairākās kategorijās, lai atvieglotu skenēšanu. Viena no labākajām kategorijām ir Fast Food kategorija ar receptēm, kuras varat pagatavot 10 minūtēs vai mazāk.
Lai gan vietnes īpašnieks Džojs kopš tā laika ir pārtraucis darbu pie vietnes, par laimi, tā joprojām ir pieejama pārlūkošanai.
Singly Scrumptious labā lieta, izņemot tās gardās vienas porcijas recepšu klāstu, ir tas, ka tajā ir iekļautas ļoti noderīgas kategorijas. Jūs varat pārlūkot, izmantojot:
- Ēdienreižu veids (ērti ēdieni, saldētavai draudzīgi, vieglas maltītes utt.), laiks (15 minūtes vai mazāk, 30 minūtes vai mazāk, 1 stunda utt.)
- Kursi (brokastis, pusdienas, deserts utt.)
- Sastāvdaļas veids (zivis, gaļa, veģetārietis utt.)
Vietnē ir arī īpaša lapa lielu partiju receptēm gadījumam, ja jums ir jāgatavo maltīte nedēļai vai jāsaņem viesi. Tas atbilst visiem scenārijiem!
The Single Gourmand, kuru vada bijušais veterāns, kurš jau no agras bērnības aizraujas ar ēdienu gatavošanu, ir pārpilns ar idejām par maltītēm. Receptes ir ļoti vienkāršas un īsas, un jūs izbaudīsiet, cik tīra un minimālistiska izskatās vietne kopumā.
Papildus gardajām receptēm ir arī sadaļa, kurā varat atrast noderīgus resursus, piemēram, Pavārmāksla Vārdnīca, mērījumu reklāmguvumi un sastāvdaļu aizstāšana — tas, ko jūs neatradīsit citās tīmekļa vietnes.
Single Serving Chef nav estētiskākā ēdiena gatavošanas vietne, ar kuru jūs saskaraties, taču tā noteikti ir viena no populārākajām vietnēm, kur meklēt vienas porcijas receptes. Šeit varat atrast 15 minūšu maltītes, kā arī idejas desertiem, pusdienām un pat ēdieniem, kuros tiek izmantotas Kitchenaid ierīces.
Vēl viena lieliska iezīme šajā vietnē ir tā, ka tajā ir lapa ar nosaukumu Recepšu aizstāšana gadījumiem, kad nepieciešams nomainīt sastāvdaļu pret citu.
Pārtikas tīkla vietne For One patiesībā nav īpaša vietne vienas porcijas receptēm, taču tā tomēr ir lielisks resurss. Šeit jums ir vairāk nekā 70 maltīšu idejas, kuru pagatavošana parasti aizņem no desmit minūtēm līdz vairāk nekā stundai.
Pārtikas tīkla receptes padara īpašas tas, ka tajās ir iekļauta informācija par uzturvērtību (kalorijas, kopējais tauku daudzums, cukurs utt.). Tas ir īpaši noderīgi, ja rūpējaties par veselību vai vienkārši vēlaties skatīties, ko ēdat.
Ar vairāk nekā 300 vienas porcijas recepšu Allrecipes ātrās un vienkāršās vakariņas vienam ir lieliska vieta, kur sākt meklēt, ko pagatavot vakariņās. Šeit varat atrast visu veidu maltītes, tostarp vienkāršus omlešu ēdienus, dārzeņu ēdienus un ātrās brokastu idejas.
Šīs vietnes unikālā iezīme ir tā, ka katrai receptei ir atsauksmes un vērtējumi, tāpēc jūs precīzi zināt, ko sagaidīt, pirms to izmēģināt.
Vai meklējat vietni ar vienas porcijas cepumiem? Nemeklējiet tālāk par Gemma's Bigger Bolder Baking. Tajā ir īpaša lapa vienas porcijas receptēm, no kurām lielākā daļa ir kūkas krūzē, un to pagatavošana aizņem tikai minūtes.
Ja nevēlaties lasīt receptes no vietnes, varat arī doties uz Lielāks Bolder Baking YouTube kanāls lai atrastu neskaitāmus recepšu video.
PBS lapā Cooking for One ir tikai aptuveni simts vienas porcijas recepšu, taču tas nenozīmē, ka šeit neatradīsit kaut ko, ko pagatavot vakariņām. Patiesībā vakariņu ēdieni nav vienīgie ēdienkartē, jo šajā vietnē ir arī kokteiļi, granolas bāri un pat maize!
Arī pašas receptes ir ļoti vienkāršas, bez liekām rindkopām, kas apraksta ēdienu.
Kopā ar vērtējumiem un uzturvērtības informāciju BBC Good Food vietnē Meal-For-One piedāvātās receptes ir vienkārši un vienkārši pagatavojamas. Kategorijas netiek izmantotas, taču dažas no tām ir atzīmētas, ja tās ir veģetāras, bez lipekļa un tamlīdzīgi.
Katras receptes glīta iezīme ir tāda, ka, sasniedzot beigas, jūs varat redzēt sadaļu, kurā ieteikts cits ēdiens, kas lieliski sader ar tikko pagatavoto.
Palutiniet sevi ar greznu mājās gatavotu maltīti
Šīs vietnes ir ideāls resurss mājas pavāriem, kuri dzīvo vieni, bet joprojām mīl eksperimentēt ar jaunām receptēm. Ja atrodaties tajā pašā laivā un ienīst, ka pārpalikumi ir jāatstāj ledusskapī, lai tie sapūtu, šīs vietnes sniegs jums tieši vajadzīgo porciju.